Củ Nghệ | Khắc Tinh Bệnh Dạ Dày

Nghệ luôn là nguyên liệu được sử dụng rộng rãi trong đời sống. Không chỉ là gia vị, củ nghệ còn là một dược phẩm chữa trị nhiều bệnh. Trong đó có bệnh dạ dày, nghệ là dược phẩm không thể thiếu.

Đặc điểm của cây nghệ

Nghệ thuộc loại cây thân thảo lâu năm và có chiều cao đến 1m. Cây tạo nhánh cao, hình trụ cùng với các lá mọc xen kẽ. Các lá xếp thành hai hàng, tạo thành bẹ lá, cuống lá và phiến lá.

Trong đó, các bẹ lá sẽ hình thành ra thân nghệ giả. Phần cuống lá dài khoảng 50 – 115cm. Phiến lá đơn có chiều dài từ 76 – 115cm và chiều rộng khoảng 45cm. Lá có dạng hình thuôn hoặc elip, được thu hẹp ở chóp.

Ở phần chóp trên cây thân giả sẽ mọc cụm hoa có độ dài 12 – 20cm. Nếu phía chóp không mọc ra hoa thì sẽ thấy các lá bắp có màu xanh nhạt, dạng hình trứng hoặc thuôn. Đồng thời phần chóp lá lúc này sẽ có dạng thon.

Hoa cây nghệ thuộc lưỡng tính, mọc đối xứng hai bên, kích thước khá lớn và có màu vàng. Quả nang mở có ba ngăn.

Các loại nghệ thường sử dụng

Nghệ gồm có các loại : nghệ vàng nghệ đen và nghệ trắng. Mỗi loại đều có công dụng và đặc điểm khác nhau. Hãy cùng tôi tìm hiểu từng loại nghệ này nhé:

Củ nghệ Vàng

  • Nghệ vàng thuộc họ gừng. Đông y dùng làm thuốc chữa viêm gan, vàng da, chảy máu cam, sỏi mật, đau dạ dày…
  • Củ nghệ có vị cay đắng, tính bình, tác dụng hoạt huyết, làm tan máu, tan ứ và giảm đau. Củ con của cây nghệ vàng có vị cay ngọt, tính mát, làm mát máu, an thần…

Củ nghệ Đen

  • Nghệ đen hay còn được gọi là nghệ xanh. Thành phần chứa nhiều tinh dầu, vị đắng, mùi hăng có tính ấm, thông huyết, tiêu viêm, tiêu xơ. 
  • Loại nghệ này thường được dùng dạng tinh dầu nguyên chất bôi lên da chữa các bệnh về da. Ăn bột nghệ đen có thể hỗ trợ chữa đau bụng kinh, ăn không tiêu, đầy bụng, nôn mửa…

Củ nghệ Trắng

  • Nghệ trắng: Còn gọi là ngải trắng, ngải mọi, ngải sải. Tên khoa học là Curcuma aromatica, là cây mọc hoang và trồng lấy củ thơm làm gia vị. Thân rễ chứa tinh dầu và chất đắng curcumin. 
  • Cây có thân rễ phát triển thành nhiều củ mập, có màu trắng và thơm. Nghệ đen có mùi không nồng như củ nghệ vàng. Theo Đông y, nghệ trắng vị cay tính mát, hành khí, giải uất, lương huyết, lợi mật, trừ vàng da.

Củ nghệ và các bài thuốc trị bệnh dạ dày

Chữa bệnh dạ dày bằng nghệ là một biện pháp đơn giản nhưng lại vô cùng hiệu quả. Dược phẩm đã được chứng minh về các tác dụng chống viêm kháng khuẩn, hỗ trợ làm lành và phục hồi ổ viêm loét ở niêm mạc dạ dày. 

Chữa đau dạ dày bằng tinh bột nghệ

Việc sử dụng tinh bột nghệ sẽ tiện dụng hơn so với củ nghệ tươi. Không mất nhiều thời gian sơ chế và phơi khô. Ngoài ra, dược liệu được điều chế ở dạng bột có sinh khả dụng tốt và mang lại hiệu quả cải thiện rõ rệt sau thời gian ngắn áp dụng.

Người bệnh nên thực hiện vào mỗi buổi sáng để tăng cường hiệu quả chữa trị đau dạ dày. Đồng thời thúc đẩy quá trình phục hồi, tái tạo ổ viêm loét ở niêm mạc do bệnh lý gây ra.

Hướng dẫn thực hiện:

  • Cho 2 muỗng tinh bột nghệ vào ly
  • Sau đó đổ khoảng 250ml nước ấm vào ly và khuấy đều đến khi tan hết
  • Bạn có thể thêm một ít mật ong và uống khi còn ấm
  • Áp dụng mẹo chữa đều đặn đến khi các triệu chứng bệnh lý dần thuyên giảm hẳn

Củ nghệ tươi và mật ong chữa đau dạ dày hiệu quả

Dùng nghệ ngâm với mật ong là cách chữa đau dạ dày được nhiều người bệnh áp dụng và mang lại kết quả tích cực. 

Bên cạnh những công dụng từ nghệ, bài thuốc chữa này còn tận dụng tính kháng khuẩn, tiêu viêm của mật để cải thiện các triệu chứng bệnh lý hiệu quả.

Việc kết hợp 2 dược liệu này còn hỗ trợ phục hồi vùng niêm mạc bị viêm loét, tổn thương hiệu quả.

Hướng dẫn thực hiện:

  • Chuẩn bị khoảng 100 gam nghệ tươi, 200ml mật ong nguyên chất
  • Củ nghệ sau khi ngâm rửa sạch thì thái thành từng lát mỏng
  • Cho toàn bộ dược liệu vào bình thủy tinh và đổ mật ong vào và đậy kín nắp bảo quản ở nơi thoáng mát
  • Ngâm khoảng  15 ngày thì có thể dùng. Mỗi lần lấy khoảng 3 – 4 muỗng bột nghệ ngâm với mật ong cho vào ly hòa với nước ấm để uống. Hoặc cũng có thể ăn trực tiếp khoảng 2 – 3 muỗng
  • Thực hiện đều đặn từ 1 – 2 lần/ ngày. Sau 2 tháng, người bệnh sẽ cảm nhận các triệu chứng dần thuyên giảm

Củ nghệ tươi chữa đau dạ dày

Thực chất hai nguyên liệu này đều có tác dụng hữu ích đối với việc điều trị các triệu chứng của bệnh đau dạ dày. Nếu như nghệ có các hoạt chất curcumin thì nước dừa cũng chứa các hoạt chất kháng sinh giúp đẩy lùi các căn bệnh liên quan đến dạ dày. 

Việc kết hợp nghệ tươi và dừa sẽ tạo nên công thức hoàn hảo giúp điều trị các triệu chứng đau dạ dày mà bạn đang mắc phải. 

Hướng dẫn thực hiện

  • Chuẩn bị : 200g nghệ tươi và 3 quả dừa non
  • Dừa chặt ở phần cuốn rồi chọc một lỗ rồi đặt quả dừa lên bếp nấu trong lửa nhỏ khoảng 40 phút. Lấy cả phần cùi và phần nước chia ra uống 3 lần trong ngày vào sáng chiều và tối trước khi ăn cơm khoảng 30 phút.
  • Lấy nghệ giã nát rồi vắt lấy nước trước khi đi ngủ rồi đậy lại đến sáng khoảng 4h dậy uống rồi lấy gối kê ngang thắt lưng rồi ngủ tiếp.
  • Áp dụng 3 ngày liên tục sẽ thấy bệnh được cải thiện rõ rệt.

Bài thuốc dạ dày của người Dao Ba Vì

Vùng rừng núi Ba Vì hay còn gọi là Tản Viên Sơn sở hữu hơn 500 loài dược liệu quý và đặc hữu. Qua nhiều thế hệ sống ở đây, người Dao đã nghiên cứu và bào chế ra bài thuốc trị bệnh dạ dày hiệu quả.

Thành phần bao gồm: đèng toàn đoài, lá khôi, củ dòm, … đặc trị các bệnh về dạ dày

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ:

  • Lương Y Lý Thị Mai
  • Hợp tác xã thuốc nam Ba Vì
  • Địa chỉ: Thôn Yên Sơn – Xã Ba Vì – Huyện Ba Vì – TP. Hà Nội
  • Điện thoại: 0888 666 058
  • Giờ làm việc: Thứ Hai – Thứ 7: 8 giờ – 16 giờ

Các website thông tin về bệnh và thuốc uy tín

Trang web lương y Lý Thị Mai
Trang web về thuốc nam
Trang web về bệnh tiểu đường
Trang thông tin về bệnh và thuốc
Trang tra cứu thông tin về thảo dược và cách dùng
Website các mẹo chăm sóc sức khỏe

Tác giả

Trả lời