Rau Diếp Cá – Những Công Dụng Chưa Biết

Rau diếp cá là một loại rau ăn sống như những loại rau thông thường trong bữa cơm hàng ngày. Đối với nhiều người, loại rau này rất khó ăn bưởi bởi mùi tanh của nó. Tuy nhiên, nó có rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như công dụng nó mang lại như trị mụn trứng cá, tăng cường hệ miễn dịch. 

Đặc biệt, rau diếp cá còn có công dụng điều trị các bệnh thận rất hiệu quả. Bài viết sau đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích nhất. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Tìm hiểu chung về cây diếp cá

Đặc điểm và thu hái rau diếp cá

Cây thuộc nhóm thân thảo, ưa nơi ẩm ướt, sống lâu năm và thân rễ mọc ngầm dưới đất. Thân cây mọc đứng, cao khoảng 20 – 40 cm và lông bao phủ. Rau có hoa màu vàng nhạt, lá có hình tim, màu xanh sẫm, mọc so le, lá nhọn ở đầu và hơi cong ở phần cuống. Lá cây diếp cá khi bị vò nát sẽ có mùi tanh nên được gọi là diếp cá.

Ở Việt Nam, cây diếp cá mọc hoang ở rất nhiều nơi đặc biệt ở các tỉnh miền núi, trung du và đồng bằng. Và được người dân mang về trồng tại vườn như một loại rau ăn sống cũng như một vị thuốc chữa bệnh

Rau diếp cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đối với sức khỏe như vitamin A, B, chất sắt, protein… Bên cạnh các chất dinh dưỡng thì có rất nhiều các hoạt chất, thành phần hóa học khác. Cho nên cây diếp cá mang rất nhiều giá trị trong y học và với sức khỏe con người.

Lá diếp cá được thu hái quanh năm và thường được dùng để ăn sống. Hoặc có thể hái cả cây bỏ rễ và phơi khô dùng dần

râu diếp cá
Rau diếp cá có công đụng giải nhiệt hiệu quả

Thành phần hóa học

Rau diếp cá chứa thành phần hóa học rất đa dạng bao gồm:

  • Tính theo g%: nước 91,5; protid 2,9; glucid 2,7; lipid 0,5; cellulose 1,8; dẫn xuất không protein 2,2; khoáng toàn phần 1,1
  • Tính theo mg%: calcium 0,3; kali 0,1; caroten 1,26; vitamin C 68

Bảo quản

Với cây diếp cá tươi nên dùng ngay để giữ được trọn vẹn dược tính. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì phải để ráo nước, cho vào túi ni lông.

Còn diếp cá khô bảo quản nơi thoáng gió, nhiệt độ phòng và tránh độ ẩm cao

Công dụng của rau diếp cá

Ngoài công dụng rau diếp cá giúp trắng da, trị mụn trứng cá thì nó còn rất nhiều công dụng khác

Làm kháng sinh thảo dược

Trong y học hiện đại cây diếp cá có chất decanoyl-acetaldehyd mang tính kháng sinh có tác dụng kháng khuẩn, ức chế liên cầu, phế cầu,… Rau diếp cá còn giúp lợi tiểu do có các chất như quercitrin, làm chắc thành mao mạch. Ngoài ra, cây còn tác dụng lọc máu, giải độc, giải nhiệt, kháng viêm, tăng cường miễn dịch.

Còn trong Đông y, diếp cá có vị chua, tính mát. Tác dụng chủ yếu là thanh nhiệt giải độc, chống viêm, thông tiểu tiện, chữa sốt nóng ở trẻ em, vú sưng đau do tắc sữa…

Chữa bệnh phụ khoa và tăng cường sinh sản

Trong rau diếp cá có chứa các chất như Folate, vitamin B giúp phụ nữ tránh được các bệnh phụ khoa, hạn chế vô sinh và điều hòa kinh nguyệt. Ngoài ra, trong nó còn các chất dinh dưỡng có khả năng kích thích máu vận chuyển đến dương vật nhằm hỗ trợ điều trị bệnh rối loạn cương dương ở nam giới

rau diếp cá
Rau diếp cá có nhiều công dụng chữa bệnh

Chữa các bệnh tiêu hóa

Rau diếp cá có chứa chất quercitrin giúp lợi tiểu, dioxy-flavonon chữa bệnh trĩ…

Rau diêp cá trong các bài thuốc dân gian

Từ xa xưa, rau diếp cá là một loại rau ăn sống thì dân gian còn hay sử dụng để trị sốt ở trẻ em. Ngoài ra còn rất nhiều công dụng điều trị nhiều loại bệnh khác

Chống táo bón

Diếp cá có vị cay tính hàn nên hỗ trợ phòng ngừa và điều trị tốt chứng bệnh táo bón.

Cách sử dụng:

  • Dùng 10 gam diếp cá sao khô, đun nhỏ lửa với nước sôi trong 10 phút
  • Dùng nước này thay nước trà và uống trong 10 ngày

Rau diếp cá giúp lợi tiểu, trị tiểu rắt, tiểu buốt

Trong diếp cá chứa các hoạt chất hữu cơ và vô cơ giúp lợi tiểu, tiêu u tán nhiệt và làm lành vết loét. Uống sinh tố diếp cá sẽ giảm triệu chứng tiểu rắt, tiểu buốt.

Cách sử dụng:

  • 100 gam diếp cá sao vàng rồi hãm với 1 lít nước sôi trong 20 phút
  • Uống thay nước hàng ngày trong vòng 2 tháng 

Rau diếp cá điều trị viêm âm đạo

Trong diếp cá có chứa decanoyl-acetaldenlyd có tính kháng sinh giúp ức chế tụ cầu vàng, liên cầu, xoắn khuẩn… Bị viêm nhiễm phụ khoa nhẹ thì sử dụng diếp cá là cách nhanh chóng, mang lại hiệu quả cao.

Cách sử dụng:

  • Chuẩn bị 20 gam lá diếp cá, 1 củ tỏi và 10 gam bồ kết
  • Cho tất cả vào nồi cùng 5 bát nước và đun sôi
  • Dùng 1 phần để xông hơi vào chỗ đau còn 1 phần để ngâm rửa chỗ bị đau
  • Duy trì trong 7 ngày, mỗi ngày 1 lần

Làm đẹp da

Ngoài công dụng chữa bệnh thì diếp cá còn được chị em phụ nữ sử dụng rất nhiều. Vì trong diếp cá chứa chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất, uống nước diếp cá hàng ngày giúp mát gan, thanh nhiệt giải độc gan

Cách sử dụng:

  • Giã nát diếp cá đắp mặt nạ hàng ngày sẽ giảm thiểu mụn đầu đen, mụn bọc…làm cho làn da sáng mịn, đẩy lùi các vết thâm vết nhăn

Rau diếp cá trị viêm phế quản mãn tính

Trong Đông y diếp cá trị viêm phế quản mãn tính mang lại hiệu quả lâu dài, không tốn kém

Cách sử dụng:

  • Dùng diếp cá kết hợp cam thảo, sắc đặc
  • Uống nhiều lần trong ngày sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt

Rau diếp cá trong việc chữa các bệnh thận

Rau diếp cá thường được biết đến là loại rau, gia vị ăn kèm hàng ngày. Thì diếp cá còn công dụng rất đặc biệt là chữa bệnh thận hư

Nguyên liệu: 100 gam là diếp cá phơi khô

Cách thực hiện:

  • Mang đi rửa sạch với nước để loại bỏ các bụi bẩn
  • Cho lá diếp cá vào nồi sắc với 1 lít nước, sắc nhỏ lửa trong vòng 30 phút
  • Chắt lấy nước uống thay nước trà hàng ngày
  • Kiên trì sử dụng trong nhiều tháng sẽ thấy sự thay đổi

Bài thuốc nam người Dao chữa các bệnh thận

Là bài thuốc nam đặc trị các bệnh về thận – cao thận được điều chế từ hơn 100 vị thảo dược. bài thuốc là tinh hoa của thảo dược. Được lương y Lý Thị Mai điều chế dựa vào bài thuốc gia truyền của dòng họ Lý hơn 400 năm

Lương y Lý Thị Mai là chủ nhiệm hợp tác xã thuốc nam người Dao ở Ba Vì. Bà đã điều trị khỏi cho bệnh cho hàng ngàn người trên khắp nơi của tổ quốc hình chữ S. Và bà được công nhận là lương y có đôi tay vàng trong làng chữa bệnh. Bà luôn quan niệm : “Nghề bốc thuốc cứu người phải đặt chữ tâm lên đầu, vậy thuốc mới hiệu nghiệm”

Bài thuốc Cao Thận được lương y điều chế trong 10 ngày 10 đêm trên bếp lửa để cho ra những lọ thuốc tốt nhất đến tay người bệnh. Với công dụng mát thận, điều trị thận hư, thận yếu, tiểu đêm nhiều lần, suy thận, yếu sinh lý…

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ về rau diếp cá điều trị các bệnh về thận. Hi vọng sau bài viết này, bạn đọc sẽ bổ sung cho mình những kiến thức bổ ích nhất giúp cho mình cũng như bạn bè xung quanh

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ:

  • Lương Y Lý Thị Mai
  • Hợp tác xã thuốc nam Ba Vì
  • Địa chỉ: Thôn Yên Sơn – Xã Ba Vì – Huyện Ba Vì – TP. Hà Nội
  • Điện thoại: 0888 666 058
  • Giờ làm việc: Thứ Hai – Thứ 7: 8 giờ – 16 giờ

Các website thông tin về bệnh và thuốc uy tín

Trang web lương y Lý Thị Mai
Trang web về thuốc nam
Trang web về bệnh tiểu đường
Trang thông tin về bệnh và thuốc
Trang tra cứu thông tin về thảo dược và cách dùng
Website các mẹo chăm sóc sức khỏe

Tác giả

Trả lời